1967    Gründung der Bäckerei durch Hermine & Franz Bucher in Eggenburg
1984    Firmenübergabe an den Sohn Hans. Eröffnung der Konditorei & Beginn der hauseigenen Speiseeiserzeugung
1988    Eröffnung der 1. Filiale in der Florianigasse in Horn
1993    Umbau & Erweiterung der Konditorei durch einen angrenzenden Schanigarten
1995    Umbau der Filiale in der Florianigasse, Horn
1996    Eröffnung der 2. Filiale im EKZ Horn
1999    Eröffnung der 3. Filiale in Pulkau
1999    Backstubenumbau im Stammhaus Eggenburg
2001    Inbetriebnahme einer Mehrgebäcksanlage
2002    Eröffnung der 4. Filiale in Gars am Kamp
2006    10-Jahres-Jubiläum der Filiale EKZ Horn